Pak Choi

Das asiatische Gemüse sieht dem Chinakohl ähnlich. Doch Pak Choi bildet keine Köpfe. Er lässt sich wie Mangold als Salat verwenden, wenn man die jungen Blättter schneidet. Die älteren Blätter mit ihrer kräftigen Mittelrippe werden gekocht oder im Wok gedünstet. Die ausgewachsenen Pflanzen werden ca. 40 cm hoch. Aussaat: Juli