Gemüsemalve (Malva verticillata)

Salat- und Blatttgemüsepflanze, dessen krausen Blätter wie Spinat gedünstet oder roh Salaten untergemischt werden. Wird die Pflanze immer wieder zurückgeschnitten, können die Blätter der grundständigen Rosette ganzjährig geerntet werden. Die Pflanzen vertragen Sonne und Halbschatten. Sie blühen zartrosa, wenn man sie wachsen lässt. Aussaat: ab April direkt ins Beet